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사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 만든 사케 가이드 북. 이 책에 나온 85종 사케는 국내에서 맛 볼 수 있는 사케 중 애호가들에
- 저자
- 최창근
- 출판사
- 우듬지
- 출판일
- 2009-11-20
『마스터셰프 코리아 2』 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 달걀은 몇 분 삶아야 하는지, 채소를 아삭하게 만드는 방법...
- 저자
- 최강록 저
- 출판사
- 클
- 출판일
- 2023-09-06
생선 요리는 어렵다는 편견 때문에 엄두를 내지 못하는 이들을 위해 쉽고 간단하게 맛있는 생선 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개한 책이다. 손질된 생선이나 횟감을 이용한 레시피를 알려주고, 특별한 조리도구 없이 간단하게 만들 수 있는...
- 저자
- 와타나베 마키 편/박소연 역
- 출판사
- 시그마북스
- 출판일
- 2019-09-05
[가정과생활] 술 이야기
이종기
다할미디어 2009-12-10 교보문고
마스터 블렌더, 이종기 교수사 말하는 술의 모든 것 우리나라의 유일한 마스터 블렌더, 이종기 교수가 들려주는 술 이...
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[가정과생활] 사케수첩
최창근
우듬지 2009-11-20 교보문고
사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 만든 사케 가이드 북. 이 책에 ...
- 보유 2
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- 예약 0
[가정과생활] 와인수첩(내 손에 쏙 들어오는 80가지)
이정윤
우듬지 2009-11-10 교보문고
다양한 상황과 분위기에 어울리는 80가지 와인! 80가지 상황에 어울리는 와인을 골라 소개하는 와인 가이드 북『와인...
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[가정과생활] 커피 풍경
김은실
MJ미디어 2009-06-12 교보문고
생활속에 친숙한 일상 음료가 된 커피는 커피나무의 열매 속 씨앗을 볶고 빻아 물을 이용하여 그 성분을 추출하여 만든 ...
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[가정과생활] 대한민국이 선택한 와인 BEST 100
박동휘
북이십일 2008-09-03 YES24
와인 수입사 및 호텔, 백화점, 명품시장 등을 취재하며 와인 전문기자로 활동한 저자 박동휘는 인기 와인과 관련된 마케...
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