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저자 '미코유'는 '미코유의 요리날다' 블로그를 운영하고 있는 '채소 소믈리에'로, 맛 뿐 아니라 건강, 예쁜 형태까지 꼼꼼히 따
- 저자
- 미코유(김민지) 저
- 출판사
- 티엔엠미디어
- 출판일
- 2012-03-28
부드러워지는 술 문화, 이제는 칵테일이 대세다!믹솔로지스트 박주화와 바리스타 김기용, 두 남자가 권하는 요리보다 쉬운 칵테일 76가지믹솔로지스트 박주화, 바리스타 김기용이 만났다. 다이닝바에서 손님들에게 음식을 대접하면서 한 잔으로 ...
- 저자
- 박주화,김기용 공저
- 출판사
- 이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL)
- 출판일
- 2014-12-17
전 세계 15개 언어로 번역된프랑스 요리책의 고전이자 스테디셀러1961년 처음 출간된 『프랑스 요리의 기술』은 전문적인 정보를 바탕으로 누구나 자신의 부엌에서 멋진 프랑스 요리를 즐길 수 있도록 쓰였다. 프랑스 요리의 기본인 수프와 ...
- 저자
- 줄리아 차일드,시몬 베크,루이제트 베르롤 공저/김현희,마효주 공역
- 출판사
- 클
- 출판일
- 2021-12-27
[가정과생활] 커피 사전
정해옥
MJ미디어 2010-10-04 교보문고
우리가 알아야 할『커피 사전』은 커피에 대해 꼭 알아야 할 내용들을 쉽게, 다양한 각도로 이해하도록 총 8장으로 구성...
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[가정과생활] 막걸리 수첩
류인수
우듬지 2010-08-10 교보문고
감칠맛 나는 전국의 막걸리를 다 모았다! 전통 제조장인의 손맛이 살아 있는 막걸리 가이드 북『우리의 맛을 즐기는 1...
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[가정과생활] 칵테일 수첩
염선영
우듬지 2010-08-10 교보문고
누구나 쉽게 만들어 즐기는 칵테일 가이드북 『칵테일 수첩』. 빛나는 파티에서 풍성한 가족 모임까지, 기분 취향에 따라...
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[가정과생활] 커피수첩
김은지
우듬지 2010-03-30 교보문고
상황별, 나라별로 즐기는 내 입맛에 딱 맞는 감각 있는 커피 정보! 감각 있는 커피 선택을 위한 가이드 북 『내 입...
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[가정과생활] 전통주 수첩
류인수
우듬지 2010-02-20 교보문고
『전통주 수첩』은 대한민국의 각 지역을 대표하는 전통주 64종과 저자가 추천하는 막걸리 8종으로 엮은 전통주 가이드 ...
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[가정과생활] 술 이야기
이종기
다할미디어 2009-12-10 교보문고
마스터 블렌더, 이종기 교수사 말하는 술의 모든 것 우리나라의 유일한 마스터 블렌더, 이종기 교수가 들려주는 술 이...
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[가정과생활] 사케수첩
최창근
우듬지 2009-11-20 교보문고
사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 만든 사케 가이드 북. 이 책에 ...
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[가정과생활] 와인수첩(내 손에 쏙 들어오는 80가지)
이정윤
우듬지 2009-11-10 교보문고
다양한 상황과 분위기에 어울리는 80가지 와인! 80가지 상황에 어울리는 와인을 골라 소개하는 와인 가이드 북『와인...
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[가정과생활] 커피 풍경
김은실
MJ미디어 2009-06-12 교보문고
생활속에 친숙한 일상 음료가 된 커피는 커피나무의 열매 속 씨앗을 볶고 빻아 물을 이용하여 그 성분을 추출하여 만든 ...
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[가정과생활] 대한민국이 선택한 와인 BEST 100
박동휘
북이십일 2008-09-03 YES24
와인 수입사 및 호텔, 백화점, 명품시장 등을 취재하며 와인 전문기자로 활동한 저자 박동휘는 인기 와인과 관련된 마케...
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