식품기계학

식품기계학은 식품생물공학 전공 학부생들에게 기초 전문 과목으로서 첫째, 식품제조기계와 관련된 식품기계의 기초이론, 구성요소, 단위조작의 이해와 식품제조 공정에 적용하는 기본적인 식품기계의 종류, 구조와 작동방법을 소개하여 식품제조 현...

저자

조문구 저

출판사

유한문화사

출판일

2020-07-25

제품의 사용자 경험과 디자인

지난 5년 간 제품의 사용자 경험에 대해 연구한 결과물을 종합하여 정리한 것이다. 일반적인 사용자 경험을 다룬 서적은 어느 정도 나와 있으나 “제품”에 초점을 맞춘 전문 서적은 거의 전무했었다. 이 책은 3부로 나누어 총 15장으로 ...

저자

박정순 저

출판사

한국학술정보

출판일

2016-05-13

건축설계실무 핸드북

건축공학 전공서 『건축설계실무 핸드북』. 이 책은 건축설계실무현장에서 부딪히는 클라이언트와의 만남에서부터 건축설계회사의 계획, 프로젝트 수행, 서비스까지 상세하게 설명하고 있다. 책 뒤편에는 용어해설과 문서서식찾기 등이 수록되어 도움...

저자

이상준 외 공역

출판사

도서출판 대가

출판일

2021-12-20