자연과과학
먹고 마시는 것들의 자연사

먹고 마시는 것들의 자연사

우리는 왜 이걸 먹을까?우리는 왜 이렇게 먹을까?우리는 왜 이게 맛있을까? 의 저자 조너선 실버타운의 신간먹방과 쿡방의 시대, 과학이 맛있는 초대장을 보내다!애피타이저부터 디저트까지, 먹는 인간의 진화부터 미래의 식량까지요리하는 인간...

저자
조너선 실버타운 저/노승영 역
출판사
서해문집
출판일
2019-01-02
Flavor, 맛이란 무엇인가

Flavor, 맛이란 무엇인가

후각의 발달로 인해 운명이 바뀔 수 있다? 향 속에 맛과 음식의 비밀을 파헤친다!대나무 잎을 주식으로 먹는 판다곰은 원래 다른 곰이나 동물들과 마찬가지로 초식과 육식을 같이 했다고 한다. 하지만 약 400만 년 전 감칠맛 수용체가 고...

저자
최낙언 저
출판사
예문당
출판일
2013-03-15
무의식의 뇌과학

무의식의 뇌과학

"“당신이 인식하는 ‘나’는 뇌가 만들어낸 가장 정교한 착각이다!” 21세기 신경과학의 핵심 주제는 ‘의식’이 아니라 ‘무의식’이다. 우리는 스스로 생각하고 선택한다고 믿지만, 우"

저자
엘리에저 J. 스턴버그
출판사
다산초당
출판일
2025-09-09
전체 640건 ( 20 / 64 )
Ai-X, 인공지능 익스프레스 미리보기

[자연과과학] Ai-X, 인공지능 익스프레스

임창환,현동훈,이세민,함유근,한보형,최재식,장병탁,신현정,남세동,이교구 공저

반니 2022-08-31 YES24

뇌공학, 정밀의학, 기후, 슈퍼지능, 컴퓨터 비전, 로봇과 음악까지,달리는 인공지능에 올라탄 미래의 과학!인공지능의 ...

  • 보유 1
  • 대출 0
  • 예약 0
비전공자도 이해할 수 있는 AI 지식 미리보기

[자연과과학] 비전공자도 이해할 수 있는 AI 지식

박상길 저 /정진호 역

반니 2022-08-31 YES24

디지털 기술 시대에 살아남기 위한, 교양으로서의 AI 수업최근 모나리자의 실제 얼굴이 화제에 올랐다. 옅은 눈썹에...

  • 보유 1
  • 대출 0
  • 예약 0
하리하라, 미드에서 과학을 보다 미리보기

[자연과과학] 하리하라, 미드에서 과학을 보다

이은희 저

살림Friends 2022-08-30 YES24

과학 드라마에 담긴 놀라운 미스터리와 과학적 진실 혹은 거짓을 밝히다!최첨단 과학 기술이 우리에게 던지는 화두를 읽는...

  • 보유 2
  • 대출 0
  • 예약 0
동물과의 대화 미리보기

[자연과과학] 동물과의 대화

템플 그랜딘,캐서린 존슨 저/권도승 역

언제나북스 2022-07-31 YES24

‘자폐’를 통해 동물의 심리와 행동을 꿰뚫는 세계적인 동물학자, 템플 그랜딘의 개정 완역본 출간동물의 시선으로 쓴 따...

  • 보유 1
  • 대출 0
  • 예약 0
감각·착각·환각

[자연과과학] 감각·착각·환각

최낙언 저

예문당 2022-07-25 YES24

시각을 통해 맛을 지각하는 원리를 밝힌 최초의 이론서시각은 우리의 감각 중에서 가장 믿을 만하고 정교한 편이지만, 그...

  • 보유 1
  • 대출 0
  • 예약 0
스파이크 미리보기

[자연과과학] 스파이크

마크 험프리스 저/전대호 역

해나무 2022-07-22 YES24

시스템 신경과학 연구의 세계적 석학 마크 험프리스가 신경계의 본질적 요소 ‘스파이크’의 여행을 따라가며 그 작용을 낱...

  • 보유 2
  • 대출 0
  • 예약 0
기억하는 뇌, 망각하는 뇌 미리보기

[자연과과학] 기억하는 뇌, 망각하는 뇌

이인아 저

21세기북스 2022-07-21 YES24

서울대 가지 않아도 들을 수 있는 명강의, ‘서가명강’기억과 인간 생존의 비밀, 뇌인지과학으로 풀어내다대한민국 최고의...

  • 보유 2
  • 대출 0
  • 예약 0
지구를 구한다는 거짓말

[자연과과학] 지구를 구한다는 거짓말

스티븐 E. 쿠닌

한국경제신문 2022-07-15 교보문고

아마존 선정 2021년 최고의 과학책 지구를 지키려는 당신이 들어보지 못한 기후과학 이야기 ★ 아마존 종합 베스트셀...

  • 보유 2
  • 대출 0
  • 예약 0
건강의 뇌과학 미리보기

[자연과과학] 건강의 뇌과학

제임스 굿 윈 저/박세연 역

현대지성 2022-07-12 YES24

“이 책은 평생 건강을 위한 뇌 사용 설명서다!” _김대수 교수(카이스트 생명과학과, 뇌과학자)평생 건강을 위한 뇌과...

  • 보유 1
  • 대출 0
  • 예약 0
최종경고 : 6도의 멸종 미리보기

[자연과과학] 최종경고 : 6도의 멸종

마크 라이너스 저/김아림 역

세종서적 2022-07-10 YES24

기후 대재난을 명확히 그려낸 『6도의 멸종』 마크 라이너스가 인류에 보내는 최종 경고! “15년 전 예측은 현실이 되...

  • 보유 1
  • 대출 0
  • 예약 0

QUICKSERVICE

TOP