국립금오공과대학교 전자책도서관

책소개

일러스트레이터 타시의 사랑스러운 그림으로 만나는
49개 칵테일의 모든 것!

칵테일은 취향에 따라 독특한 맛과 빛깔을 만들어 마시는 혼합주입니다. 이 책에서는 기본적인 레시피를 소개하여 실패 없는 맛을 즐길 수 있도록 해드립니다. 칵테일은 마셔보기만 했던 사람이라도 쉽게 이해할 수 있도록 도구와 용어, 글라스 종류를 자세하게 설명하고 있어서 쉽게 만들어볼 수 있습니다. 칵테일 설명 한켠에는 좋아하는 칵테일을 직접 그려볼 수 있도록 4단계의 〈그려보기〉도 마련되어 있으니, 마음에 드는 칵테일은 직접 그려서 간직해보세요.

하지만 칵테일의 레시피는 헤아릴 수 없을 만큼 다양하고, 언제든 원하는 대로 바꿀 수 있습니다. 이 책을 읽는 독자 분들도 자신만의 입맛에 맞는 세상에 단 하나뿐인 칵테일을 만드는 즐거움을 찾기를 바랍니다.

보드카, 진, 데킬라, 위스키 등 10개의 다양한 베이스로 만드는 46개 칵테일에 이어 술을 못 드시는 분을 위한 논알코올 칵테일 3개까지, 총 49개의 칵테일을 일러스트레이터 타시의 사랑스러운 그림과 함께 만나보세요!

저자소개

저자 : 타시
낯선 시선으로 바라보며 따뜻한 감성을 그리고 있는 일러스트레이터 타시입니다. 오랫동안 그림을 그려오다가 20대 후반이 돼서야 일러스트레이션에 대해 처음 알게 되었습니다. 감성적인 그림을 그리는 일러스트레이터가 되기로 결심했고, 지금도 꾸준히 좋아하는 일러스트레이션을 하고 있습니다. 지금은 색연필 위주의 섬세하고 귀여운 그림을 그리고 있으며, 선한 영향력이 될 수 있는 좋은 그림을 많이 그리고 싶습니다.

프롤로그
칵테일 용어 알아보기
칵테일 도구 알아보기
칵테일 글라스 부위별 명칭
칵테일 글라스 종류 알아보기
칵테일 베이스
표준 계량 단위

1. 보드카
코스모폴리탄, 스크루 드라이버, 모스크바 뮬, 블루 라군
2. 럼
바카디, 쿠바 리브레, 피냐 콜라다, 블루 하와이안, 다이키리, 모히또, 핫 버터드 럼
3. 위스키
온 더 락, 하이볼, 올드 패션드, 맨해튼, 민트 줄렙, 위스키 사워, 핫 토디
4. 진
마티니, 진토닉, 싱가포르 슬링, 롱 아일랜드 아이스 티, 톰 콜린스, 네그로니, 핑크 레이디
5. 와인
미모사, 샹그리아, 키르 로열, 뱅쇼
6. 브랜디
푸스 카페, 알렉산더, 에그노그, 사이드 카
7. 리큐르
그래스호퍼, 준벅, 민트 프라페, 캄파리 소다
8. 데킬라
데킬라 선라이즈, 마가리타, 모킹버드
9. 맥주
레드 아이, 블랙 벨벳
10. 논 알코올
셜리 템플, 신데렐라, 레모네이드
11. 커피
블랙 러시안, B-52, 칼루아 밀크, 아이리시 커피

안주

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