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보고, 느끼고, 즐기는 아주 특별한 음식 문화사 이 책은 고대부터 르네상스까지 여러 형태로 변모해온 미식의 역사를 담은 책이다. 인류가 오랫동안 사랑한 다양한 고기 별미, 채소
- 저자
- 질리언 라일리
- 출판사
- 푸른지식
- 출판일
- 2017-01-16
맥주가 없었다면 아무 일도 일어나지 않았을 것이다!역사학자들이 들려주는 맥주 세계의 알/썰/신/잡/맥주는 흔하지만, 특별한 술이다. 유럽에서는 맥주가 역사의 흐름을 좌우했을 정도로 유럽인의 맥주 사랑이 각별하다. 이 책은 맥주가 어떻...
- 저자
- 미카 리싸넨,유하 타흐바나이넨 공저/이상원,장혜경 공역
- 출판사
- 니케북스
- 출판일
- 2018-06-27
금빛 사리탑과 푸르른 정글, 놀랄 만큼 자극적인 나라 태국!이 책은 『세계 문화 여행』 시리즈 태국편으로 태국의 풍습, 역사, 문화, 생활, 삶에 대한 전반적인 내용을 다루고 있다. 사업차 태국을 방문하든 단순한 여행이든, 태국에서 ...
- 저자
- J. 로더레이 저/김문주 역
- 출판사
- 시그마북스
- 출판일
- 2022-07-21
[인문/사회] 방어구의 역사
히가시 마사오 저/남지연 역
AK(에이케이 커뮤니케이션즈) 2020-01-13 YES24
각 지역이나 시대에 따른 전술 사상과 기후의 차이로 인해 다른 결론에 도달한 다양한 방어구. 기원전 문명의 아이템부...
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[인문/사회] 그들은 왜 문화재를 돌려주지 않는가
김경민 저
을유문화사 2020-01-07 YES24
문화재 개념의 등장부터 오늘날 반환의 어려움까지 문화재 약탈에 대해 종합적으로 조망한 역사 교양서가 을유문화사에서 출...
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[인문/사회] 지극히 사적인 프랑스
오헬리엉 루베르,윤여진 공저
틈새책방 2019-11-04 YES24
*〈JTBC〉 ‘비정상회담’ 오헬리엉 루베르의 프랑스 이야기*냉정한 시선으로 환상을 걷어 낸 프랑스 인문서*프랑스의 ...
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[인문/사회] 에로틱 조선
박영규 저
웅진지식하우스 2019-07-24 YES24
역사 분야 베스트셀러 작가 박영규의 신작으로, 성이라는 금기를 깨고 조선의 관능적인 이면을 낱낱이 파헤친다. 춘화와 ...
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[인문/사회] 밉지만 알아야 하는 삐뚤빼뚤 일본이야기
최인규 저
지식과감성# 2019-06-22 YES24
일본은 언제부터 독특하고 독자적인 문화를 형성했을까?국력은 언제부터 한반도를 넘어섰을까?붓의 나라인 조선은 문해율이 ...
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[인문/사회] 디저트의 모험
제리 퀸지오
프시케의숲 2019-04-05 교보문고
궁극의 미식, 디저트의 흥미진진한 역사! 가히 디저트의 시대라고 할 수 있는 오늘날 우리가 사랑하는 많은 디저트들...
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[인문/사회] 집밥의 역사
신재근
책들의정원 2019-01-30 교보문고
오늘 먹은 집밥에 담긴 역사를 말하다! 동서양 가정의 식탁에 자주 올라가는 음식들의 유래와 음식에 관련된 사건들을...
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[인문/사회] 세계 문화 여행 - 오스트리아
피터 기에러 저/임소연 역
시그마북스 2019-01-18 YES24
오스트리아의 풍습, 역사, 문화, 생활, 삶이 책은 『세계 문화 여행』 시리즈의 오스트리아편으로 오스트리아의 풍습, ...
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